« Назад

Методы измерения жира в теле  12.12.2016 09:38

КАКИЕ МЕТОДЫ СУЩЕСТВУЮТ ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЯ ЖИРА ТЕЛА?

 

  • БИОЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ИМПЕДАНС (BIA)

 

Метод биоэлектрического импеданса (BIA) позволяет определить количество жировой ткани, сравнивая различия электрического сопротивления (импеданса) при прохождении очень малого тока через тело человека. В основе метода лежит тот факт, что жировая и мышечная ткани имеют разную электропроводность.

 

  • АНТРОПОМЕТРИЯ (ИЗМЕРЕНИЕ ЖИРОВЫХ СКЛАДОК)

 

Поскольку большее количество жировой ткани располагается подкожно, возможно проведение приблизительной оценки содержания жира при измерении подкожно-жировых складок на различных участках тела (обычно бицепс, трицепс, живот и подлопаточная область) специальными приборами - калиперами. Существующие номограммы или формулы, по которым возможно оценить ориентировочное содержание жира тела, базируются на результатах ранее проведенных экспериментов по сопоставлению размеров складок кожи и данных гидростатической денситометрии. Данные номограммы специфичны для европейской расы, и, к сожалению, становятся менее надежными, в связи с ростом ожирения среди населения.

ВОЗДУШНАЯ ПЛЕТИЗМОГРАФИЯ

 

Плетизмография - метод исследования сосудистого тонуса и кровотока в сосудах мелкого калибра, основанный на графической регистрации пульсовых и более медленных колебаний объема какой-либо части тела, связанных с динамикой кровенаполнения сосудов. Поскольку жировая ткань легче, так как там находится меньше кровеносных сосудов, чем в мышечной, можно подсчитать отношение жировой и безжировой тканей, исходя из индивидуальной плотности. Для подсчета плотности необходимо знать вес и объем тела. Плетизмография измеряет объем тела путем помещения исследуемого объекта в герметичную капсулу и определения вытесненного при этом воздуха. Метод работает хорошо, но требует, чтобы исследуемые были одеты только в купальные костюмы. Кроме того, он занимает много времени. Аппараты для проведения этого метода дороги и нетранспортабельны.

 

  • ГИДРОСТАТИЧЕСКАЯ ДЕНСИТОМЕТРИЯ

 

Гидростатическая денситометрия, часто называемая подводным взвешиванием - альтернативный путь измерения объема тела при помещении обследуемого человека в воду.

В современных условиях люди также должны раздеваться до купального костюма и должны быть готовыми лежать неподвижно под водой во время измерения, поэтому этот метод измерения количества жировой ткани также как и плетизмография не имеет широкого применения.

 

  •  ДВОЙНАЯ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ РЕНТГЕНОВСКАЯ АБСОРБЦИОМЕТРИЯ (DXA)

 

Сканеры тела DXA используемые в клинической практике для измерения минеральной плотности костей, могут также оценивать состав тела. Они используют незначительное количество "мягкого" рентгеновского излучения, которое имеет различный уровень рассеивания, проходя через жир и не жировые ткани.

Нормативы были разработаны при многочисленных экспериментах на животных.

DXA активно используется в диагностике, поскольку она сочетает в себе ряд выгодных качеств: возможность исследования осевого скелета, хорошая чувствительность и специфичность, высокая точность и низкая ошибка воспроизводимости, низкая доза облучения и также может рассматриваться как один из лучших методов оценки содержания жира в организме. Данная методика позволяет измерять количество жировой ткани, как в теле человека, так и конечностях. Однако, оборудование дорого, нетранспортабельно, и измерение занимает много времени.

 

  • ОЦЕНКА СОДЕРЖАНИЯ ВОДЫ В ОРГАНИЗМЕ

 

Жир тела не содержит воду, безжировая ткань содержит, в среднем. 73 % воды. Таким образом, оценивая содержание воды в организме, возможно вычисление объема мышечной массы тела (LBM) или безжировой массы тела (FFM) и расчет жировой массы, вычитая FFM из полного веса тела. Общее содержание воды в организме может быть вычислено по степени растворения определенной дозы дейтерия (тяжелого водорода) в слюне или моче. Основная проблема состоит в том, что измерение уровня дейтерия проводится в только в лабораториях, оснащенных для проведения масс-спектрального анализа, поэтому этот метод затратный как по стоимости, так и по времени.

 

  • ИНФРАКРАСНЫЙ МЕТОД

 

Ближне-волновой инфракрасный метод измерения жира тела основан на принципе разного отражения инфракрасного излучения жировой и безжировой тканями. Источник (небольшой передатчик) инфракрасного излучения располагают непосредственно над кожей. Этот метод представлен плохо в оценочных тестах, видимо в связи с предположением, что измерение количества жира в организме, проведенное на одном участке тела (обычно трицепс) дает адекватное представление о содержании жира во всем теле.

 

  • ДРУГИЕВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ

 

Существует целый ряд других методов, каждый из которых имеет некоторые существенные преимущества для оценки состава тела, но каждый из них сложен в техническом отношении и очень дорог. Эти методы включают: определение поглощения организмом Калия-40 (ТВК); in vivo нейтронно-активационный анализ (NAA); компьютерную аксиальную томографию (CAT сканирование); магнитно-резонансную томографию (MRI) или спектроскопию (MR4S) и общую электрическую проводимость тела (ТОВЕС). Во всем мире они используются только в нескольких центрах и только для проведения детальных научных исследований.

СУЩЕСТВУЕТ ЛИ ЗОЛОТОЙ СТАНДАРТ ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЯ КОЛИЧЕСТВО ЖИРА В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА?

Пока нет. Единственный абсолютно верный и надежный путь оценки состава тела - химический анализ тела. Такие измерения применительно к людям проводились в 1940-ых годах, и эти результаты лежат в основе некоторых предположений, используемых в методах измерения, о которых уже говорилось.

Высокотехнологичные методики, описанных выше (например: DXA, плетизмографии и растворение тяжелого водорода и т.д.), объединены в математическую модель -так называемую "четырехкомпонентную модель", в которой учитываются результаты четырех или большего числа указанных методов, что помогает минимизировать ошибки, свойственные каждому из этих методов в отдельности. "Четырёхкомпонентная модель" использовалась в сравнительном исследовании метода BIA, описанного ниже, но данная модель может использоваться только случаях тщательных научных исследований.